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Sep 20, 2010

Okura,most productive vege in my garden

I've kept harvesting Okura for about 2months since the first harvest.
Averagely 3~7 okuras are harvested a day and sometimes we share them among our neighbors.

2 comments:

Malay-Kadazan girl said...

オクラは材料としてタカエコさんの奥さんがどんな料理よく作りますか。

takaeko said...

そうですね、さっと湯がいて輪切りにし、すりごまペーストで和えたものが定番です。あと、すりおろした山芋とあえてご飯にかけるのもよいです。